DETAIL
のりかつ商店のおせちセットです
・栗きんとん
静岡県産の栗と紅はるかを使用した人が食べても美味しい栗きんとんです
・黒豆
国産黒豆に地元静岡の蜂蜜をほんの少し加えました
アミノ酸スコア100の黒豆は寒くて疲れた体におすすめです
・紅白なます
国産の大根&人参を山羊ミルクで和えました
・お魚テリーヌ
今が旬の鯖と旬の野菜のテリーヌ
中医学でいう活血・補気・化湿
血の流れを良くし、血を補い、体内にある余分な水分を出してくれる
今の時期にとてもおすすめな食材です
・伊達巻
卵とタラのすり身に、手作り食に不足しがちなミネラル(昆布出汁)を入れて
作りました
・スモークビーフ
牛肉のランプステーキを桜チップでスモークしました
冷凍での発送となります